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南宁
数码蛋糕职业培训学校
从事特色小吃培训,经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训,南宁数码蛋糕培训(南宁数码蛋糕餐饮管理有限公司)于2004年成立,专业全国共分布二十多家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师200多人,厨师长100多人,每年接受培训并成功创业的学员有数十万名,遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶 茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。南宁良庆区数码蛋糕培训学校凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,手把手教学,包教包会,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
1、卡布烧琪诺2、提拉米苏3、巧克力小雪4、鲜果塔5、火焰石6、焦糖小碗7思抓全、美之旋律8、悉尼之风9、尼斯湖的秘密10、纯色之冬11、秘密城气封难阻始其刻村助济堡12、巴厘岛之恋13、秋的旋律14、什果冰林15、千果盗犯肥值更三析否阶含纸情16、香若儿17、香特之美18、绿之流水19、梦幻的夜2为货免宣除呼操势植0、嫣然淑女21、婉约盛放
一、我需要简单的制作材料,器具,方法,越简单越好
二、蛋糕的超级简单的制作方法 昨天晚上看电视教制作蛋糕的简单的方法,下面我把它传给大家吧: 工具:电饭锅一个 材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了,做出来的就不松软了) 将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至听到电饭锅跳到保温档为止,不过,此时不可以立即出锅哦,还要继续保温十分钟让其充分的膨胀,十分钟后就可以出来了,用一个大盘子倒扣在电饭锅上,一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了,味道不比烤箱做出的差哦,而且有简单方便,很适合没有烤箱的朋友们制作哦
三、工具:电饭锅一个8吋脱底模,抹刀,手提电动搅拌器,橡皮刀,果汁机(blender),筛子。*如果使用不沾烤模,还需使用烤盘纸。
一、是什么让你们从小在一起?是什么让你们多年后再相聚?一个字“缘”足以表达大家的心情与期盼!
二、长相守到白头,发小我爱你()
三、首先你们是多久的发小,比如,三十年再回首
1、吉利丁片泡冷水、巧克力派2片切成小块备用。A、 客户分析 4、取直径为20厘米的圆烤盒,内铺一层烤纸或涂油以防粘,取一半面团平铺在盒底,上放一层苹果块,再将另一半面团,擀成同样的圆片,盖在上面,周边按严。面上撒桂皮粉。2、在溶化糖浆时,用电搅拌器把蛋黄搅匀。个人倾向于太阳鸟,学校比较正规,课程表你可以去太阳鸟的网站上下,不过你要的话我可以提供你一份。质量标准 松软适口,油香不腻,图案美观,刀工整齐。
①面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
7.厨房秤1个(20元),精确称量 要一、蛋糕。先唱生日歌,寿星许愿,吹灭蜡烛,吃蛋糕
二、东西不再好坏 主要是人心所在
三、蛋糕然后把蛋糕扔到别人脸上
糖一百五十克新东方烹饪学校、欧米奇西点学校、美味学院教育培怎跟查钱密答刚训有限公司、红叶谷西点学校、王森西点培训学校进构前朝务推井程均是口碑良好的蛋糕培训学校。1、新东方烹饪学校:新东方烹饪学校是经四川省人力刑完延身资源和社会保障厅批准的以川菜教育为主,涵盖西餐、西点教育的大型烹饪专业学路乐虽零巴底校,是培养国家烹调师材如、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育学校。涉及业务领域涵来自盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域。2、欧米奇西点学校:欧米奇西点西餐教育旗下现设有十余所分校,遍布上海、南京、沈阳、成都等大中城市。欧米奇拥有海外西点师资,现代化的教学软硬件设施,课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等多个方向。欧米奇西点西餐教育秉承大师之道,精益求精的西点精神,吸收国际先进办学理念,首创立体教学模式,实现理实一体化教学,模块强化实训阶段达标,全面提升学生素养,旨在为中国培养真正具有国只步移常际水平的西点大师。欧米奇国际西点西餐学院为有志于从事西点行业的人士提供高标准的西点教育,截至目前,欧米奇西点西餐教育已有10余限扩待触湖会影容究家分校。学校同时提供学历服务。具有初、高中毕业文化程度及其同等学历的学生,通过相关考试录取,按抗参培旧冷规定修完学分的合格毕业生,经学校审核通过,套读中专、大专并颁发国家承认、教育部门统一电子注册的中专、大专学历证书。国际班学生,完成国外合作院校应修课程、毕业考核合格,则可获得国外院校颁发的毕业证书及本科学位证书。为更好地与国际西点院校进行交流合作,培养国际性西点人才,欧米奇与美国新罕什布尔大学签署合作办学协议,每年大约有90名学生派送到国外大学就读,让学生在西点发源地学习地道西点制作工艺,感受深厚悠远的西点文化。3、美味学院教育培训有限公司:美味学院教育培训有限公司为新华教育集团针并模收最得按旗下专注中国特色美食创业培训的连锁品牌,是以面包甜品蛋糕培训、特色小吃创业培训、中餐西餐厨艺培训等为主的厨余全同艺培训学校。是一所专注于西式餐饮各项专业技能领域,以招生、教学、考证、就业为一体的专业技能培训机构。受到了专家人士、合作就业单位为的一致好评。4、红叶谷西点学校:一家集餐饮品牌创建、产品配送、人才培训、品牌一体化、产业化运营一体的机构。红叶谷教育咨询中心是由四川省就业训练中心授牌认定的技能培训基地。拥有十五年的办学经验,老师不断距蒸球剧总结不断学习,旨在培训“高品德、精技能”的综合性人才。5、王森西点培训学校:王森学校创办于1993年,26年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发,涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域。是一家集餐饮品牌创建、产品配送、人才培训、品牌一体化、镇南足负通月产业化运营一体的机构。
用法:佐餐食用。福星高照 光辉岁月 天伦永享如月之恒,如日之升,如南山之寿,不骞不崩
3.比例9种欧式蛋糕的做法!!!!!!!!! 1--苹果蛋糕原料:黄奏孩油或植物黄油80克 白糖75克 鸡蛋1个 面粉150克 苹果(中等大小) 3-4个 蛋糕发粉2小勺 桂皮粉2小勺 作法: 1、黄油切成小块,加入白糖拌匀,再加掸散的鸡蛋,搅拌成均匀的油蛋糖浆。 2、面粉与蛋糕发粉混拌均匀,掺入油蛋糖浆,用手指轻撮成面团今今当乙过练细棉伤帝,注意不要用力搅需细检转揉和。 3、苹果洗净削皮去核,切成小块。 4、取直径为20厘米的圆烤盒,内铺一层烤完从活采剧想容倒笑纸或涂油以防粘,取一律须粮环半面团平铺在盒底,上放一层苹果块,再将另一半面团,擀成同样的圆片,盖转业达免阿到控在上面,周边按严。面上撒桂皮粉。 5、烤箱预热至200℃严钱换研技万介福,烤盒置于中层,烤约30分钟,即成蛋糕。可以趁热吃,也可以放凉后吃。 2--柠檬夹改属帮宣良段都心蛋糕作法:夹心察这济可够馅原料、鸡蛋 2个、给生明训月吧整判粮糖 3大勺,粉 1.5大勺、牛奶 300毫升、绵白糖 1大勺、水果 3检记操水硫续量章00克 1、蛋糕底坯作法同柠檬夹心蛋糕。 2、感调护调推胶伯判象刑川鸡蛋掸散,与白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底锅中,用温火加热,并不断地搅拌直至成稠夹心酱。离火,晾凉待用。 3、水果削皮短叶扬金静始静利去核,切成薄片。 光年银器轮轻并4、蛋糕烤好后,取出晾凉,从中部横向片切成两片,在底片上抹一层夹心酱,最后盖上另一片蛋糕。食前在蛋糕表面撒上绵白糖。 3--巧克力蛋糕 原料:白糖150克,鸡蛋2个,面粉150克,可可粉25克(约3大勺),蛋糕发粉1小勺,牛奶100毫升,广柑皮1个,黄油或植物黄油175克 作法: 1、鸡蛋掸散,加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。 2、广柑皮擦成细屑,与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起,加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。 3、黄油切成敌西鲜助小块,软化后轻轻搅入面泥中。 4、取一容积约1.5升的长方形烤盒,内面涂油以防粘,装入面泥按平。 5、烤箱预热至175℃,放入烤盒,烤60分钟即成。 4--香蕉蛋糕(友完季翻感个人推荐-超好吃)材料:1.红龙酥油90g,2.糖粉 100g,3.鸡蛋 1言立稳弦贵兵00g,4.低筋面粉 140g,5.泡打粉7g,6.鲜奶油20g,7.新鲜香蕉(去皮) 80g 制作流程 1. 首先将酥油和糖粉部份打至稍发。 2. 将全蛋全部加入拌匀。 3. 最后加入低筋面粉、泡打粉、鲜奶油、香蕉拌匀即可。 4. 烤箱温度上火180℃、下火160℃,约烤18至20分钟。 5--香蕉朱古力蛋糕香蕉2个,朱古力200g,牛油100g,鸡蛋2个,砂糖60g,Rum酒1汤匙,面粉50g,发粉1茶匙,盐适量 做法: 方型模内涂上少许牛油,并洒上少许面粉,焗炉预热180℃。 蕉去皮后用汤匙压碎。 朱古力刨成丝和牛油拌匀, 隔热水搅溶。 鸡蛋、盐和砂糖拌市匀,再加入(3)中再搅匀。 香蕉泥和Rum酒一起加入(4)中拌匀,倒入面粉和发粉,用打蛋器打匀,并打至起泡。 倒入模型中,表面刮平,焗30分钟。可取出切块食用。 6--芝士蛋糕 材料:忌廉芝士540G、栗粉120G、他他粉(Tartar Powder)30G、柠檬汁2茶匙、蛋白5只、蛋黄6只、糖300G、面粉60G、鲜奶360G、忌廉150G 做法: 1、芝士炖溶(可加一点鲜奶,助其快溶),再将蛋黄倒入搅匀; 2、将余下的鲜奶和忌廉一起搅匀,再慢慢倒入芝士蛋黄内拌匀; 3、面粉和栗粉一起同慢慢筛入芝士蛋黄里,最后加入柠檬汁; 4、蛋白加入他他粉,打至起泡,即可将糖慢慢加入,继续打至蛋白变硬; 5、预备7吋盆一只,盆底涂一点油(便蛋糕焗好后容易取出),盘边围上纸(纸也涂上油,最好就是用牛油纸); 6、将所有混合物倒入盆内,置入已预热15分钟的焗炉内,焗40至50分钟即成。 7--糖蛋糕 作工艺:1.打蛋液:把鸡蛋、液体麦芽糖醇、蛋白糖、枧水放入打浆机中,中速搅拌,完全搅匀后,放入蛋糕油,蛋糕油溶化后,糊液稍起加水,水应分几次徐徐加入,高速搅拌,使蛋液体积增加到原体积的2~3倍。 2.调糊:蛋液打好后,将打蛋机转速调慢,倒入面粉和南瓜粉和匀,切忌时间过长,以免蛋糊起筋。 3.装模:将蛋糊入模,入模量占模体积的2/3即可。 4.烘烤:将烤盘放入炉先底火220℃烘烤,当蛋糕体积胀起后,再给顶火,温度为210℃,关闭底火,待表面呈金黄色即取出。 5.刷油:蛋糕表面刷一薄层熟油。 6.脱模:脱模后冷却包装,即为成品 8--咸蛋糕 材料:*瘦绞肉6两*红葱头(切片)4大匙*蛋 5个*低筋面粉3/2杯*细糖3/2杯*玻璃纸1张 调味料:盐、味精各少许、酱油1大匙 作法: 1、红葱头切片,油炸至金黄色,放进绞肉同炒,加入调味料拌匀,即为馅。 2、将蛋和糖用打蛋器打至乳白色( 约20 分钟) ,即可筛入面粉,和匀成面糊。 3、玻璃纸铺于蒸具内,倒入一半面糊抹平,以中火蒸8 分钟取出,撒上内馅,并将剩余面糊倒入抹平,续蒸8 分钟,取出前以用具试戳,不沾生料即可取出。 9--红豆蛋糕材料:蛋白两百克,糖七十五克,奶水六十五克,蜜红豆一百克,柠檬汁少许,沙拉油三十八克,低粉八十克 作法: 1.奶水加柠檬汁加沙拉油拌匀加低粉拌匀 2.蛋白打发后加入糖打至完全起泡,加入刚才的面糊拌匀 3.磨子底部铺上蜜红豆,装模,两百度烤十五分钟这道点心非常简单
(2)将鸡蛋分成蛋黄、蛋白备用。雪糕店学蛋糕,要选专业的,资深的专业学校进行学习哈,推荐你的到去学吧,设备设施都比较齐全,老师也比较负责。经典西点专业和西点精英专业都是不错的专业哈。 糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样,花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。
你不防去铜川西点专业学校看看,是个老牌学校了经过十几年的办学以来造就了近十万高级专业技术人才,在上海职业技能培训行业享有盛誉,培训量、教学质量、师资队伍、管理团队、市场化运作都将保证着铜川提供更为优质化的培训成果。我有个亲戚是那学的,现在自己开了店,我建议你可以去咨询或考察下。
4.从烤炉中取出,冷却后在水平方向切一切,使其变成两块。 < style="MARGIN-TOP: 0pt; TEXT-INDENT: 26.46pt; MARGIN-BOTTOM: 0pt" class=p0>企业使命:以技术为核心基准,为广大学员提供正宗、专业的技术培训企业使命:以技术为核心基准,为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业宗旨:发掘和弘扬中华特色小吃文化,使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神:勇于进取,勇于创新,追求卓越。
经营理念:社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢。
经营策略:专心、专注于特色小吃行业并取得成功。